Tierhaltung

Unsere Tiere

Schafe, Ziegen und Hühner

Seit April 2019 werden auf dem Betrieb wieder Tiere gehalten. Neben der Beweidung einzelner Flächen durch die Schafe, stellt die Beweidung langjährig verbuschter Flächen ein neues Aufgabengebiet des Betriebes dar. Somit soll erreicht werden, dass diese verbuschten Flächen wieder in einen höherwertigen ökologischen Zustand überführt werden. Auch sind mittlerweile zwei Mobilställe mit Legehennen auf allen unseren Flächen zu sehen. Die frischen Eier und auch andere Produkte können in unserem kleinen Selbstbedienungs-Hofladen direkt ab Hof erworben werden.

Schafe

Mit unseren Mutterschafen, der Rasse Ostfriesische Milchschafe, und einem Suffolk-Schafbock, einer fleischbetonten Rasse, züchten wir Lämmer. Diese vereinen sowohl die freundliche und zutrauliche Art der Mütter als auch den guten Muskelaufbau der Väter. Die muttergebundene Aufzucht und die fast ganzjährige Weidehaltung lässt die Schafe ihr natürliches Verhalten ausleben. Auch in den Wintermonaten im Stall haben unsere Tiere, soweit es das Wetter zulässt, Zugang zur Weide. Die Lämmer wachsen auf natürliche langsame Weise heran und entwickeln ein aromatisches und feines Fleisch.

Ziegen

Unsere Thüringer-Waldziegen sind ebenfalls seit 2019 auf unseren Flächen anzutreffen und halten uns durch ihre aktive und witzige Art immer auf Trab. Durch ihr natürliches Fressverhalten helfen sie uns Flächen frei zu halten und dadurch die Artenvielfalt in der Pflanzen- und Tierwelt zu fördern. Die pikante Ziegenbratwurst des Biohofs ist bereits nach kurzer Zeit ein beliebter Klassiker.

Legehennen

Seit Anfang März 2021 gibt es bei uns auf dem Betrieb auch zwei Mobilställe für Legehennen. In diesen leben insgesamt 460 Legehennen und 6 Hähne. Da die Mobile voll autarke sind, können wir sie auf alle unsere Flächen stellen und somit passend in die Fruchtfolge integrieren. Der Auslauf wird alle zwei bis drei Wochen neu eingezäunt, sodass die Hühner immer frisches Grün zu Verfügung haben. Damit wir unsere Hühner vor dem Habicht, Fuchs oder auch anderen Prädatoren schützen können, haben wir jeweils zwei Ziegen mit im Auslauf, die die möglichen Angreifer vertreiben.